LA CÚSPIDE
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authentic flavors?
At La Cúspide you will find new flavors, authentic flavors of Peru. We cook with the best quality products and we prepare them with the traditional recipes of our family.
Hola somos Luis, Nila, Jorge y Elvis... Nuestro sueño crear La Cúspide en España. Una gran aventura que con esfuerzo, compromiso y amistad, se ha convertido en realidad. Te esperamos en LA CÚSPIDE Móstoles, Pinto y Valdemoro.
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Por la Causa
Disfruta de una gran variedad de sabores,.. cuál es la tuya?
SABORES AUTÉNTICOS
Creole dishes
All the authentic flavor of Peruvian cuisine, made with the best raw materials on the market
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MENU OF THE DAY
MÓSTOLES
05 de Diciembre de 2025
PRIMEROS
- Sopa del chef
- Huevos criollos
- Causa al olivo
- Ceviche carretillero
- Chicharron de cerdo con mote
SEGUNDOS
- Pollo al horno con puré
- Seco de cordedo con frijoles
- Tallarín verde con chuleta
- Chaufa
- ¼ Pollo a la brasa
14,90€ Incluye bebida y postre
De Lunes a Viernes
MENÚ PINTO
05 de Diciembre de 2025
PRIMEROS
- Ensalada campestre
- Garbanzos con chorizo
- Aguadito
- Anticucho
- Huevos criollos
- Mixed ceviche
SEGUNDOS
- Hígado encebollado
- Seco de ternera con frijoles
- Adobo de cerdo
- Emperador al ajillo
- Filete de pollo
- 1/4 Grilled chicken
14,90€ Incluye bebida y postre
De Lunes a Viernes
MENÚ PARLA
05 de Diciembre de 2025
PRIMEROS
- Mixed ceviche
- Aguadito de pollo
- Mollejitas con chimichurri
- Ensalada de la casa
SEGUNDOS
- Pollada con huancaína
- Pescado a la chorrillana
- Chaufa de mariscos
- 1/4 Grilled chicken
14,90€ Incluye bebida y postre
De Lunes a Viernes
MENÚ VALDEMORO
05 de Diciembre de 2025
PRIMEROS
- Sancochado
- Salchipapa mixta
- Papa rellena de ají de gallina
- Causita de atún
- Rachi parrillero
SEGUNDOS
- Chanfainita
- Seco de ternera
- Arroz norteño de mariscos
- Chaufa mixto
- 1/4 Grilled chicken
14,90€ Incluye bebida y postre
De Lunes a Viernes
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