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En La Cúspide vas a encontrar sabores nuevos, sabores auténticos de Perú. Cocinamos con productos de la mejor calidad y los elaboramos con las recetas tradicionales de nuestra familia.

Hola somos Luis, Nila, Jorge y Elvis... Nuestro sueño crear La Cuspide en España. Una gran aventura que con esfuerzo, compromiso y amistad, se ha convertido en realidad. Te esperamos en LA CUSPIDE Mostoles, Pinto y Valdemoro 

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A LA BRASA

Pollo a la Brasa

Considerado un platillo típico de la gastronomía Peruana. Nuestro pollo a la brasa, cocinado lentamente para un sabor y una textura perfecta.

SABORES AUTENTICOS

Platos Criollos

Todo el sabor auténtico de la cocina Peruana, elaborada con las mejores materias primas del mercado

La cuspide

Del Mar

Riquísimos y sabrosos platos del mar, elaborados con recetas tradicionales.

MENÚ MÓSTOLES

17 de Marzo de 2023

PRIMEROS

  • Ceviche de rejo
  • Rejo al olivo
  • Sopa de mote
  • Mollejitas parrilleras

SEGUNDOS

  • Pollo oriental
  • Adobo con pure
  • 1/4 de pollo
  • Chaufa

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

MENÚ PINTO

17 de Marzo de 2023

PRIMEROS

  • Ceviche de pota mixto
  • Chicharrón de pollo
  • Sopa a la minuta
  • Ensalada cesar
  • Revuelto de gulas y gambas
  • Caldo

SEGUNDOS

  • Tallarín en salsa de mariscos
  • Arroz con pollo
  • 1/4 Pollo a la brasa
  • Flamenquines con ensalada
  • Costillas asadas al horno
  • Dorada al ajillo

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

MENÚ VALDEMORO

17 de Marzo de 2023

PRIMEROS

  • Ceviche carretillero
    Tamalitos
    Anticucho de pollo
    Caldito de pollo

SEGUNDOS

  • Arroz con pollo
  • Dorada apanada con ensalada
  • Aeropuerto
  • 1/4 Pollo a la brasa

 

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

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