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En La Cúspide vas a encontrar sabores nuevos, sabores auténticos de Perú. Cocinamos con productos de la mejor calidad y los elaboramos con las recetas tradicionales de nuestra familia.

Hola somos Luis, Nila, Jorge y Elvis... Nuestro sueño crear La Cuspide en España. Una gran aventura que con esfuerzo, compromiso y amistad, se ha convertido en realidad. Te esperamos en LA CUSPIDE Mostoles, Pinto y Valdemoro 

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A LA BRASA

Pollo a la Brasa

Considerado un platillo típico de la gastronomía Peruana. Nuestro pollo a la brasa, cocinado lentamente para un sabor y una textura perfecta.

SABORES AUTENTICOS

Platos Criollos

Todo el sabor auténtico de la cocina Peruana, elaborada con las mejores materias primas del mercado

La cuspide

Del Mar

Riquísimos y sabrosos platos del mar, elaborados con recetas tradicionales.

MENÚ MÓSTOLES

03 de Febrero de 2022

PRIMEROS

  • Caldo de mote
  • Solterito
  • Salchipapa
  • Causa crocante

SEGUNDOS

  • Arroz con pollo
  • Carapulcra
  • Chaufa
  • 1/4 Pollo a la brasa

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Martes a Viernes

MENÚ PINTO

03 de Febrero de 2023

PRIMEROS

  • Ceviche de pota
  • Tamal de la casa
  • Sopa de la casa
  • Arroz caldoso
  • Huevos rotos
  • Ensalada campera

SEGUNDOS

  • Tallarín en salsa de mariscos
  • Estofado de ternera
  • 1/4 Pollo a la brasa
  • Solomillo de cerdo al ajillo
  • Cinta de lomo
  • Calamares a la romana

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

MENÚ VALDEMORO

03 de Febrero de 2023

PRIMEROS

  • Sopa de la casa
  • Aguacate relleno
  • Ceviche caretillero
  • Anticucho parrillero

SEGUNDOS

  • Arroz con pollo
  • Tacu-tacu en salsa de mariscos
  • Aeropuerto
  • 1/4 Pollo a la brasa

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

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Nuestra Carta está compuesta por platos típicos Peruanos elaborado con las mejores materias primas.
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