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LA CÚSPIDE

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En La Cúspide vas a encontrar sabores nuevos, sabores auténticos de Perú. Cocinamos con productos de la mejor calidad y los elaboramos con las recetas tradicionales de nuestra familia.

Hola somos Luis, Nila, Jorge y Elvis... Nuestro sueño crear La Cuspide en España. Una gran aventura que con esfuerzo, compromiso y amistad, se ha convertido en realidad. Te esperamos en LA CUSPIDE Mostoles, Pinto y Valdemoro 

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A LA BRASA

Pollo a la Brasa

Considerado un platillo típico de la gastronomía Peruana. Nuestro pollo a la brasa, cocinado lentamente para un sabor y una textura perfecta.

SABORES AUTENTICOS

Platos Criollos

Todo el sabor auténtico de la cocina Peruana, elaborada con las mejores materias primas del mercado

La cuspide

Del Mar

Riquísimos y sabrosos platos del mar, elaborados con recetas tradicionales.

MENÚ MÓSTOLES

30 de Mayo de 2023

PRIMEROS

  • Sopa wantán 
  • Papa rellena 
  • Solterito 
  • Papa con huevo

SEGUNDOS

  • Alverjita con lomo de pollo 
  • Pescado a la chorillana
  • Aeropuerto
  • 1/4 Pollo a la brasa

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

MENÚ PINTO

30 de Mayo  de 2023

PRIMEROS

  • Leche de tigre 
  • Rachi parrillero 
  • Tequeños de pollo a la brasa 
  • Espárragos trigueros 
  • Gazpacho 
  • Ensalada surimi

SEGUNDOS

  • Tallarín oriental 
  • Chicharrón de pescado
  • 1/4 Pollo a la brasa
  • Emperado al ajillo 
  • Secreto en salsa de queso 
  • Fingers de pollo 

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

MENÚ VALDEMORO

30 de Mayo  de 2023

PRIMEROS

  • Menestrón
  • Anticucho con chimichurri
  • Ceviche de rejo 
  • Ensalada de atún

SEGUNDOS

  • Tallarín saltado con mariscos 
  • Picante de carne
  • Chaufa mixto
  • 1/4 Pollo a la brasa

11€ Incluye bebida y postre, 13€ para llevar.

De Lunes a Viernes

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Puedes reservar tu mesa y venir a visitarnos o si lo prefieres puedes pedir tu plato favorito para recoger en cualquiera de nuestros restaurantes.

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Nuestra Carta está compuesta por platos típicos Peruanos elaborado con las mejores materias primas.
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